Coste la grătar cu garnitură de cartofi copți

Trebuie să vă mărturisesc de la īnceput faptul că au fost cele mai delicioase coaste pe care le-am făcut în casă.

Ingrediente:

2 kg coaste de porc 

6 cartofi 

Sare si piper

Sos bbq

Ungem coastele cu sos bbq din belșug și le lăsăm la macerat peste noapte.

Încingem grătarul,așezăm coastele și  așteptăm să se rumenească frumos pe ambele părți.

Cartofii îi coacem în coajă ,în cuptor la 180 de grade ptr aproximativ 180 de minute.Cu un cuțit verificăm să fie moi.

A fost primul grătar din 2021 și a fost o reușită!

Am ales să servesc coastele cu garnitura de cartofi copți,sos de usturoi cu smântână și o salată de fetică cu roșii cherry.

Poftă bună!